Apfel-Crumble
Zutaten:
1 kg Äpfel | 40 g Zucker | 2 EL Zitronensaft | 1 TL gemahlener Zimt
Für die Streusel: 100 g weiche Butter | 1 Pck. Vanillezucker | 50 g kernige Haferflocken | 100 g Zucker | 100 g Mehl
Zubereitung
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
- Zucker, Zitronensaft und Zimt unter die Äpfel mischen und in die Auflaufform geben.
- Alle Zutaten für die Streusel in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu streuseln verarbeiten.
- Die Streusel über den Äpfeln verteilen.
- Etwa 30 Minuten im vorgeheizten Dampfbackofen bei Heißluft 180 °C backen.
- Apfel-Crumble noch warm servieren.
Guten Appetit!