Mediterrane Kartoffel-Wedges
als Beilage oder Hauptspeise
Miele: Dampfbackofen auf 180°C und 30 % Feuchtestufe aufheizen
Siemens: Dampfbackofen auf Heißluft 180°C bei Dampfzugabe gering
Zutaten
Kartoffeln (je nach Bedarf) | Pommes-Frites Gewürzsalz | 2 - 3 EL Olivenöl (je nach Kartoffel-Menge) | Paprikapulver | Kräuter der Provence | Salz
Zubereitung
- Kartoffeln in Spalten schneiden.
- In eine große Schüssel Olivenöl und Gewürze mischen und die Kartoffelspalten gut darin wenden.
- Anschließend im Kombi-Betrieb Heißluft + Dampfzugabe gering je nach Kartoffelart zwischen 35 - 40 Minuten bei 180 °C garen.
Zimtschnecken
der perfekte Nachtisch
Mediterranes Gemüse
ganz nach Geschmack
Focaccia
mit Tomaten und Käse
Curry-Dattel-Dip
lecker und ganz einfach!
Kichererbsenbratlinge
Der perfekte Fleischersatz!
Hackbällchen in Champignon Paprika Soße
schmeckt hervorragend zu Reis
Zwetschgen-Crumble
frisch aus dem Dampfbackofen
Lachs im Blätterteig mit Spinat
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Gefüllte Paprika mit Tomatensauce
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Mediterrane Kartoffel-Wedges
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Burgerbrötchen
selbstgemacht und super lecker
Kokosmilchreis
schnell und einfach
Kartoffelrolle mit Blattspinat
gesund und einfach
Bratäpfel
der perfekte Nachtisch
Erbsensuppe
gesund und einfach zubereitet
Orangencreme
einfacherer und leckerer Nachtisch
Knäckebrot
knusprig, gesund und einfach!
Vegane Hanfplätzchen
von Backweltmeister Siegfried Brenneis
Dinkel-Aronia-Stollen
Weiße Creme
einfach und lecker!
Süßkartoffel-Limetten Suppe
mit Rote-Beete Relish
Karottenkuchen
mit gemahlenen Walnüssen
Couscous mit Gambas
Couscous mit Gambas und Joghurt-Limetten-Sauce
Pannacotta mit Kiwipüree
mit frischen Kiwis
Tikka Masala mit Reis
aus dem Dampfbackofen
Auberginen Rollen mit Frischkäse
aus dem Backofen
Venezianische Schlemmerhappen
mit Bacon und Käse
Lachsfilet mit Blattspinat und Tomate
frisches Lachsfilet mit Blattspinat und Tomate
Gefüllte Pfannkuchen mit Spinat
leckere gefüllte Pfannkuchen mit Spinatfüllung
Erdbeertiramisu
leckeres Erdbeertiramisu mit frischen Erdbeeren
Cowboybohnen
leckere Cowboybohnen mit Speck und Mais
Gefüllte Kartoffeln
leckere gefüllte Kartoffeln mit Speck
Szegediner Gulasch
leckeres Gulasch mit frischem Sauerkraut
Paprika-Walnuss-Dip
leckerer und schneller Dip / Brotaufstrich
Maronensuppe
lecker und schnell zubereitet
Tafelspitz
mit Kartoffeln an Meerrettichsauce aus dem Dampfbackofen
Flammkuchen
vom Backstein
Entenbrust
mit Portweinschalotten aus dem Dampfbackofen
Schweinefilet
im Limetten-Melisse-Mantel aus dem Dampfbackofen
Kartoffelknödel
aus dem Dampfbackofen
Schafskäse
im Zucchinimantel
Kartoffel-Paprika Eintopf
mit Linsen
Lachs
auf Gemüsebett aus dem Dampfbackofen
Nougateier
im Kartoffelmantel aus dem Dampfbackofen
Fischcurry
aus dem Dampfbackofen
Kassler
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf aus dem Dampfbackofen
Weißer Spargel
Backstein Früchtewähe
vom Backstein
Pizza mit Räucherlachs
vom Backstein
Kaffee-Soufflé
aus dem Dampfbackofen
Königsberger Klopse
aus dem Dampfbackofen
Frisches Kartoffelbrot
vom Backstein
Windbeutel
mit Vanilleeis aus dem Dampfbackofen
Risotto
aus dem Dampfbackofen
Feine Schokoladensoße
Süß, lecker - Schokolade!
Leckerer Lammrücken
Rinderroulade
mit Dörrpflaumenfüllung aus dem Dampfbackofen
Serviettenknödel
aus dem Dampfbackofen
Leckere Topfenknödel
Gefüllte Amaretto-Pfirsiche
aus dem Dampfbackofen
Zitronen- hähnchen
Fächerkartoffeln
Pizza Blätterteigröllchen
aus dem Dampfbackofen
Fischfiletröllchen
mit Gemüse-Sahne-Sauce aus dem Dampfbackofen
Gnocchi
mit Salbeibutter aus dem Dampfbackofen
Hähnchen-Geschnetzeltes
mit Paprika aus dem Dampf- backofen
Putenbrust
an Erdnussauce aus dem Dampfbackofen
Schweinefilet
im Blätterteig aus dem Dampfbackofen